Lamelle di Tartufo Estivo
Finemente tagliate a mano, le migliori lamelle di tartufo estivo fresco vengono riposte una ad una nel vasetto e ricoperte di olio extra vergine di oliva. Il risultato è un prodotto artigianale di altissima qualità e di facile lavorazione. Privo di conservanti e di coloranti, preserva le proprietà organolettiche ed estetiche del tartufo fresco, un piacere per il palato e per gli occhi che arricchisce ogni tipo di piatto.
Fascia di prezzo: da 49,90 € a 105,50 €
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Consigli d’uso: Le lamelle sono il prodotto perfetto per molteplici preparazioni. Dagli antipasti ai primi e secondi piatti, in abbinamento ad altri prodotti al tartufo, il carpaccio sostituisce il tartufo fresco nelle più svariate lavorazioni.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo a T°= + 4 °C e consumare entro 4 gg.
Prodotto Artigianale.
SOLO lamelle INTERE affettate a mano.
Utilizzato dagli chef e dai professionisti della ristorazione.
NON contiene né conservanti né coloranti.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Ingredienti | Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) in fettine 75%, olio extra vergine di oliva, sale, aromi. |
| TMC | 24 mesi |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Dopo l’apertura conservare a temperatura controllata T°= + 4 °C max 3 – 4 gg |
| Potrebbe contenere | Cereali contenenti glutine e prodotti derivati |
| Non contiene | Crostacei e prodotti base di crostacei |
| Energia (per 100g di prodotto) | 351,22 Kcal |
| Lipidi totali (per 100g di prodotto) | 39,02 g |
| Lipidi saturi (per 100g di prodotto) | 6,31 g |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | 0,46 g |
| Zuccheri (per 100g di prodotto) | 0,00 g |
| Fibre (per 100g di prodotto) | 0,00 g |
| Proteine (per 100g di prodotto) | 0,00 g |
| Sale (per 100g di prodotto) | 1,44 g |
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